Τα φλαβονοειδή που περιέχει ο καφές μειώνουν τις
πιθανότητες για διαφόρων ειδών καρκίνους (φάρυγγα, μήτρας, προστάτη,
στοματικής κοιλότητας) καθώς και καρδιοαγγειακών νόσων. Καλό θα είναι,
ωστόσο, να πίνετε τον καφέ σας σκέτο ή έστω με μια ζαχαρίνη, καθώς η ζάχαρη και το γάλα προσθέτουν θερμίδες και λιπαρά που σίγουρα δεν χρειάζεστε.